Taulov Mejeri vinder flot pris på International Food Contest 2023
Flere mejerier fra region syddanmark, herunder Taulov Mejeri, tager ærespræmier med hjem fra stor messe
961 mejeriprodukter er blevet smagt og bedømt, og onsdag blev alt fra skummetmælk til skyr hædret med ærespræmier på International Food Contest i Herning. Ud over Taulov Mejeri fremviste Region Syddanmark styrke med produkter fra Birkum Ost i Odense, Kruså, Christiansfeld og Esbjerg, som også vandt priser under forskellige kategorier.
Taulov Mejeri, i Fredericia, gjorde et imponerende indtryk ved konkurrencen. Med deres prisvindende produkt “Cheasy Mellemlagret” under kategorien “Overflade-/kitmodnede oste, udskårne” har de endnu engang bevist, at lokalt producerede mejeriprodukter kan konkurrere med de bedste i verden.
Mejeriprodukter i alverdens afskygninger hyldes disse dage i MCH Messecenter Herning, hvor mejeribranchen 3.-5. oktober er samlet til International Food Contest (IFC). IFC byder igennem tre dage på udstilling, netværk, mejeridyst og prisfest, og en lang række mejeriprodukter fra flere lande fremvises, smages og vurderes.
Hovedparten af de udstillede mejeriprodukter kommer fra Danmark, men der deltager også produkter fra Island, Norge, Sverige, Tyskland og Rumænien. Alle produkter fremvises på IFC, der gennemføres i disse dage som en del af HI Tech & Industry Scandinavia 3.-5. oktober 2023 i MCH Messecenter Herning.
Om International Food Contest
- Udstilling af en mangfoldighed af produkter indenfor mejeribranchen.
- Kåring af de bedste produkter i de deltagende kategorier.
- Events med mejeri i fokus.
- Udstillingen inkluderer det nyeste inden for maskiner, emballage og udstyr til levnedsmiddelindustrien.
Mest sete
