Home Tag "mad"
Den 30. og 31. januar indtager Hørkram igen Messe C i Fredericia med den årlige fødevarefagmesse. På messen kan du og dine kolleger opleve mere end 160 stande og gå på opdagelse i masser af inspiration og et væld af nyheder. De mange leverandører står klar med lækre smagsprøver og gode historier om deres produkter, […]
Evalueringen af køkkendriften på Kobbelgården viser, at det skaber værdi på flere plan, at der dufter af mad i huset Det er nu et år siden, at der igen begyndte at dufte af mad på Kobbelgården. Social- og Omsorgsudvalget besluttede i starten af 2017, at der skulle være køkkendrift på bostedet. Formålet var bl.a. at […]
Evalueringen af køkkendriften på Kobbelgården viser, at det skaber værdi på flere plan, at der dufter af mad i huset  Det er nu et år siden, at der igen begyndte at dufte af mad på Kobbelgården. Social- og Omsorgsudvalget besluttede i starten af 2017, at der skulle være køkkendrift på bostedet. Formålet var bl.a. at […]
En række af landets førende virksomheder samt organisationerne Stop Spild Af Mad og FødevareBanken samler med et unikt partnerskab danske virksomheder og forbrugere i kampen mod madspild. Virksomhederne vil selv halvere deres madspild frem mod 2030. Hver eneste dag året rundt bliver næsten 2.000 ton mad smidt ud i Danmark. Og alt i alt tegner […]
Jensens bøfhus i Fredericia er lukket. Kunder henvises til Kolding og Vejle Det er slut med frokostbøffer, og steaks hos Jensens bøfhus i Fredericia. Manglende omsætning har tvunget kæden til at smække kassen i, og opsige det vel-beliggende lejemål. Mandag holder flyttebiler foran den nu tidligere restaurant, og flyttemænd er i færd med at rømme […]
Elbokøkkenet har fået 4.910.780 kr. fra Sundheds- og Ældreministeriets pulje, der er målrettet bedre mad til ældre i eget hjem Det er en kendt problemstilling, at mange ældre kæmper med manglende appetit, og dermed underernæring for nogles vedkommende. Særligt udsatte er de af vores ældre medborgere, som bor i eget hjem og får mad udefra. […]
Tilfredshed med Elbokøkkenet  Maden smager dejligt, og leveringen er i top viser en stikprøvekontrol De fire kommuner, der samarbejder om Elbokøkkenet, er meget optaget af at forbedre kvaliteten og borgernes oplevelse af den mad, som de modtager. Derfor lavede Elbokøkkenet i starten af året en stikprøvekontrol hos deres brugere i Fredericia, Middelfart, Kolding og Haderslev […]
Måltidet skal være en oplevelse  Social og omsorgsudvalget har besluttet, at madoplevelsen for kommunens ældre skal være i fokus   Måltidet skal være en oplevelse og noget man ser frem til. Derfor har Social og Omsorgsudvalget på deres seneste udvalgsmøde besluttet at ansætte en medarbejder i Plejen, som skal understøtte arbejdet med at udvikle måltidet […]
Torsdag aften var der købt ca. 180 billetter til gourmetaften i Føtex – Prinsessegade – i Fredericia. Der var lagt op til smagning af blandt andet vin, bagværk, kød og grønt. Af Josefine Amalie Holst  Torsdag aften klokken 20.00 strømmede ca. 180 kunder til Føtex, for at smage på deres store udvalg af mad. Kunderne udviste […]
Elbokøkkenet i Taulov ved Fredericia, er ved Fødevarestyrelsens ekstra kontrolbesøg på virksomheden d. 9.april, har fået et bødeforlæg på 15.000 kr. Det er konsekvensen af listeriafundet på virksomheden og i nogle specifikke madretter Elbokøkkenet leverede til borgere for nogle uger siden. Efter sagen kom frem, har Elbokøkkenet ikke taget nogen chancer. De har med stor […]
Mandag gik folkene bag fødevaremarkedet i gang med at samle telte og sætte boder op, til et stort marked med alt lige fra fransk ost til grill-pølser og belgiske vafler. Der er lagt op til en uge med de skønneste specialiteter på Rådhuspladsen i Fredericia. Markedet følger butikernes åbningstider og man kan handle skønne specialiteter […]