En anderledes butik har slået dørene op i Fredericia. Med et stærkt hold af frivillige og en klar vision om at redde overskudsmad, vil foreningen skabe værdi for både miljøet og lokalsamfundet.
I hjertet af Fredericia er en ny og spændende butik netop åbnet. Men det er ikke en helt almindelig forretning, der har set dagens lys.
Foreningen “Næstekærlighed, Fredericia” er navnet på det nye initiativ, som drives af en dedikeret gruppe frivillige.
Et stærkt hold bag facaden
Bag projektet står blandt andet Sanne Schultz, der fungerer som næstformand, og Lise Hundebølle, som er rengøringsansvarlig. Holdet får også støtte fra bestyrelsen. For de frivillige handler det om mere end blot logistik; det handler om at gøre en forskel.
“For os handler det primært om at redde maden og så få det ud til borgerne,” fortæller folkene bag initiativet.
Selvom der findes andre aktører på markedet, ønsker den nye butik i Fredericia at gøre tingene på deres egen måde. Ved at samarbejde med lokale supermarkeder som Rema og Netto sikrer de, at store mængder mad, der ellers ville være endt i skraldespanden, nu lander på middagsbordene hos byens borgere.
For at holde styr på de mange varer benytter de frivillige sig af moderne teknologi. Butikkerne scanner varerne ud, hvorefter de bliver scannet ind i en “madtracker-app”, der er koblet op til fødevarebanken.
“På den måde kan vi også se, hvor mange ton om året, vi redder i mad,” lyder det fra holdet.
Video: DanmarkC TV
Fællesskab og frivillighed
For at få del i de reddede varer skal man være støttemedlem, hvilket koster 10 kroner om året. Herefter foregår tildelingen af madkasser via Facebook, hvor medlemmerne kan byde ind. Dette sikrer en bred fordeling, så det ikke altid er de samme personer, der får gavn af varerne.
Det personlige møde vægtes højt, og de frivillige ser frem til at lære medlemmerne at kende. For de involverede er det arbejdet i sig selv, der giver værdi:
“Hvis man har lidt overskud i hverdagen, er det fornuftigt at bruge det på frivilligt arbejde. For det er meget livsgivende.”