Solen skinnede over Fredericia, da Foodfestival 2026 og Øllets Dag løb af stablen. Det var en weekend fyldt med lokale smagsoplevelser, kolde fadøl og et hav af glade mennesker, der havde lagt vejen forbi for at nyde byens mange tilbud
Årets festival havde et stærkt lokalt fokus. Forskellige caféer og restauranter fra byen var rykket ud for at vise, hvad de kan tilbyde. Gæsterne kunne blandt andet sætte tænderne i alt fra sunde bowls hos Bowl Brothers til focacciabrød hos Manora og en hel stegt pattegris fra Café Mums.
Arrangør Brian Lækkegaard glædede sig over den massive opbakning fra både byens spisesteder og de fremmødte.
“Altså, det er solskin og glade mennesker.” “Vi er har jo åbnet døren for alle de her lokale restauratørcaféer, som vi har i byen,” sagde han.
Selv var Brian Løkkegaard især begejstret for at smage lækkert Wagyu-kød fra Hotel Fredericia, som var en af de mange kulinariske oplevelser på pladsen.
Der var estimeret 5.000 gæster, men arrangørerne regnede stærkt med at slå den rekord. At det kan lade sig gøre at skabe så stor en fælles begivenhed lokalt, vækker stor stolthed hos arrangøren.
“Det gør mig varm om hjertet. Vi elsker at rejse de her slags arrangementer,” afsluttede Brian Lykkegaard.
Video: DanmarkC TV
Øl og mad går hånd i hånd
Samtidig med madfestivalen blev Øllets Dag fejret, hvilket betød et stort ryk-ind af ølentusiaster. Der var rig mulighed for at smage alt fra det sure pastry stout til de mere klassiske øltyper. Særligt de frugtige og slørede varianter hitter netop nu.
“Nu egentlig er der IPA, de der juicy, hazy IPA’er, som er mere frugtige end bidre,” lød forklaringen på de populære valg i hanerne.
“Jamen, Ølens dag, det er jo der, hvor vi hylder det gode danske øl,” blev det slået fast på pladsen. Øllet og maden supplerede hinanden perfekt, da et godt glas øl ofte er den helt rigtige ledsager til en lækker middag.