Jens Jørn Pedersen: Det økologiske Fredericia
Af Jens Jørn Pedersen · Sanddalvej 4 · 7000 Fredericia
Tiden er kommet, hvor vi igen skal være økologiske, som det var tilfældet før 1920, hvor man begyndte at indføre kemikaliegødning/kunstgødning, der på den tid var et eminent fremskridt, der gjorde, at man på de samme arealer kunne producere meget mere.
Efter 1920 kom mange flere kemikalier til i planteproduktion, hvilket er/var fantastisk.
Problemet er blot med diverse kemikalier/mediciner inklusive plantegifte, vi indfører og fremelsker, at vi ikke kender langtidsvirkningen. De fleste bliver afprøvet angående kortidsvirkning og godkendt på baggrund af det.
Det næste problem med kemikalier, som vi udsætter os selv for, er, at vi heller ikke kender multi-indvirkningen. Hermed menes indvirkningen, når to eller flere kemikalier påvirker os samtidig. Her kan virkningen være meget anderledes. Det gælder både på kort sigt og lang sigt.
Kemikalierne/medicinerne kan op til mangedoble effekter eller fjerne effekten ved samtidig indvirkning på en levende organisme.
På lang sigt bliver ikke kun planter, mennesker og dyr påvirket, men også jorden som helhed.
Tiden er kommet
De seneste mere end 50 år har forskere advaret imod anvendelse af kemi i det hele taget. Uanset advarsler er produktionen fortsat, da det er økonomien, der driver det hele.
Efter min bedste overbevisning er tiden kommet, hvor vi skal arbejde intenst på at reducere og til sidst fjerne kemikalier fra vores hverdag. Det gælder også medicin, der skal reduceres så meget som muligt.
Der er en tendens og interesse i tiden for, at vi bliver kemikaliefrie, da vi har set det i os selv i form af kræft, allergier og andre sygdomme.
Økologi er en fantastisk mulighed nu
Opfordringen er, at der arbejdes målrettet i Fredericia kommune på at støtte og fremelske økologisk og kemikaliefrie produktion i alle led. Det gælder landbrug, gartneri og madproduktion.
Mit forslag er derfor, at vi nu vælger politikere, der er interesseret i menneskers liv og levned samt viser det gennem ideer og støtte til den økologiske produktion i alle led.
Kommunalbestyrelsen inviterer planteproducenter til et seminar, hvor diverse muligheder også med EU-støtte gennemgås. Efterfølgende giver kommunalbestyrelsen deres støtte til udvikling af mulighederne for fremstilling af fuldgyldige madvarer fremstillet udelukkende af planter.
En bevidst udvikling
Intentionen er at udvikle opskrifter, det tilgodeser menneskenes behov for mineraler, aminosyrer, fedtstoffer, energi og vitaminer. Der kræves en bevidst opbygning af madens sammensætning for at undgå fejlernæring.
Således skal der i alle led fra produktion af de rigtige planter i landbrug og gartneri til udvikling af opskrifter, hvor den rigtige ernæring tilgodeses. Ligeledes skal smag og fornøjelse tilgodeses igennem opskrifterne.
Opfordringen går desuden på, at Fredericia inviterer restauranter, der anvender deres egne opskrifter samt de lokalt fremelskede opskrifter til at bosætte sig i Fredericia. Hvor der hovedsageligt serveres kemikaliefri og plantebaseret mad.
Markedsføring som en økologisk og kemikaliefri by
Målsætningen er således at Fredericia kan markedsføres som en by, der tilstræber eller er kemikaliefri i alle led.
Regelsæt for debatindlæg på DanmarkC TV Formålet med debatsektionen på DanmarkC TV's hjemmeside er at fremme en åben, informativ og respektfuld dialog om emner af offentlig interesse. Vi opfordrer til, at du deltager aktivt og bidrager til debatten. For at sikre et godt debatklima for alle, bedes du overholde følgende retningslinjer:
1. Formål og Indhold:
- Debat og argumentation: Debatindlæg skal have karakter af et velargumenteret indlæg, der belyser et emne fra en specifik vinkel.
- Fokus på sagen: Hold fokus på emnet. Personangreb, beskyldninger eller irrelevante sidespor vil ikke blive publiceret.
- Fakta og kilder: Underbyg dine påstande med fakta og, om muligt, kilder. Det er dog ikke et krav at henvise til konkrete kilder i selve indlægget.
- Sprogbrug: Benyt et sagligt og respektfuldt sprog. Undgå bandeord, skældsord og stødende sprogbrug.
- Ingen reklame: Indlæg må ikke indeholde kommercielle budskaber, reklame eller propaganda.
2. Format og Omfang:
- Længde: Et debatindlæg må maksimalt fylde 2.500 tegn inkl. mellemrum. Redaktionen forbeholder sig ret til at forkorte indlæg, der overskrider denne grænse, eller at afvise dem.
- Overskrift: Indlægget skal have en fængende og præcis overskrift, der afspejler indholdet.
- Indsendelse: Indlæg sendes via den angivne formular på hjemmesiden eller til tv@danmarkc.tv
3. Publicering og Redaktionel Praksis:
- Redaktionens ret: DanmarkC TV forbeholder sig ret til at redigere, afvise eller fjerne indlæg, der ikke overholder disse retningslinjer, eller som vurderes at være i strid med god presseskik. Dette inkluderer også indlæg, der er spam, vildledende eller på anden måde upassende.
- Ansvar: Skribenten er ansvarlig for indholdet af sit indlæg. Det er vigtigt at have opbakning til de fakta, der fremlægges, selvom redaktionen bestræber sig på at fange eventuelle fejl.
- Identifikation: Alle debatindlæg skal forsynes med fuldt navn på skribenten. Anonyme indlæg vil ikke blive publiceret.
- Svartid: Vi bestræber os på at gennemgå indsendte indlæg hurtigst muligt, men der kan forekomme ventetid.
4.Kommentarer til debatindlæg:
- Kommentarfeltet under debatindlæg er til for at skabe yderligere debat og dialog. De samme regler for saglighed og respekt gælder for kommentarer.
- DanmarkC TV modererer kommentarer, og upassende kommentarer vil blive fjernet.
- Vi ser frem til at modtage dine bidrag og en levende debat hos DanmarkC TV!
- Har du spørgsmål til retningslinjerne, er du velkommen til at kontakte os på tv@danmarkc.tv
Mest sete
